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수수꽃다리 Oleaceae(물푸레나무과)

잎은 대생하고 넓은 난형 또는 난형으로 길이 4.5~12cm, 나비 4~8.5cm이며 끝은 뾰족하고 밑은 아심형이며 가장자리는 밋밋하고 양면에 털이 없으며 엽병은 길이 2~2.5cm이다.
과실은 삭과로 타원형이고 9월에 성숙한다.
꽃은 4~5월에 연한 자주색으로 피고 향기가 있으며 전년지 끝에 원추화서로 달리고 화축에 선상의 돌기가 있으며 소화경은 길이 2mm 이하이다. 꽃받침과 화관은 각각 4개로 갈라지고 수술은 2개로 화통 윗부분에 달리며 암술머리는 2개로 깊이 갈라진다.

수수고사리 Aspleniaceae(꼬리고사리과)

엽병은 길이 10-25㎝, 지름 1.5mm로서 딱딱하고 윤채가 없으며 연녹색이지만 흔히 자줏빛이 돈다. 엽신은 긴 타원상 피침형이고 길이 15-35㎝, 나비 4-10㎝로서 끝이 뾰족하며 밑부분이 좁아지지 않고 3-4회 우상으로 갈라진다. 우편은 8-10쌍이며 짙은 녹색이르로 긴 삼각형이고 대가 있으며 끝이 뾰족하다. 열편은 쐐기형 비슷하고 마르면 가장자리가 뒤로 말리며 다시 갈라지지 않거나 3개로 갈라지고 대개 위끝이 2개로 갈라지며 각 열편에 1맥이 있다. 중륵은 표면이 녹색이고 뒷면 밑부분에 흑갈색이 돌며 흑갈색 인편이 드문드문 돋는다.
포자낭군은 소우편에 1-3개씩 달리고 선상 긴 타원형이며 포막의 길이 1-3mm이다.

수수 Gramineae(벼과)

잎은 호생하고 길이 50-60㎝, 나비 6㎝내외로서 끝이 처지며 처음에는 잎과 원줄기가 녹색이지만 적갈색으로 된다.
큰 원추화서에 많은 꽃이 밀생하고 가지는 반윤생이다. 암꽃은 화병이 없고 길이 5㎜정도로서 넓은 도란상 타원형이며 밑부분에 속모가 있다. 첫째 포영은 혁질이고 윗부분에 털이 있으며 둘째 포영 및 호영은 막질이고 털이 있다. 내영은 길이 6㎜정도의 긴 까락이 있으며 각 마디에 대가 있는 수꽃이 1-2송이씩 달린다.

수송나물 Chenopodiaceae(명아주과)

잎은 호생하고 육질이며 원주형이고 짙은 녹색이며 솔잎처럼 가늘고 길이 1-3cm로서 끝이 뾰죽하며 처음에는 연하고 부드럽지만 나중에 줄기와 함께 딱딱해져서 따끔할 만큼 가시같이 된다.
포과는 연골질(軟骨質)의 꽃받침으로 싸여 있으며 절두이고 난형으로서 암술대가 남아 있으며 1개의 종자가 들어 있고 종자의 수명이 짧다. 배(胚)는 나선형이다.
꽃은 7~8월에 피고 연한 녹색이며 엽액에 1개씩 달리고 밑부분에 2개의 소포가 있으며 꽃받침은 5개로 갈라진 좁은 피침형으로서 얇다. 수술은 5개이고 꽃받침보다 짧으며 꽃밥은 흑색이고 암술은 1개이며 자방은 난형이고 끝부분의 암술대가 깊게 2개로 갈라진다.

수세미오이 Cucurbitaceae(박과)

잎은 엽병이 길며 얕게 장상(掌狀)으로 갈라지고 길이와 폭이 각각 13-30cm로서 열편 끝이 뾰족하며 질이 거칠고 털이 없다.
열매는 원통형이고 녹색이며 길이 30-60cm이지만 1-2cm인 것도 있고 겉에 얕은 골이 세로로 있다.
꽃은 1가화로서 8-9월에 피며 황색이고 웅화서는 총상이며 암꽃은 1개씩 달리고 화관은 지름 5-10cm로서 5개로 갈라지며 꽃밥은 떨어져 있고 자방은 3실이며 화주(花柱)는 2-3개로 갈라진다.

수선화 Amaryllidaceae(수선화과)

잎은 늦가을에 자라기 시작하고 4-6개이며 길이 20-40㎝, 폭 8-15mm로서 긴 선형이고 끝이 둔하며 백록색을 띠고 두껍다.
꽃핀 후 결실치 않으므로 종자의 모양은 불투명하다.
꽃은 12-3월에 피며 통부는 길이 18-20mm, 화경(花莖)은 높이 20-40cm이고 포는 막질이며 길이 5-6.5cm이고 꽃봉오리를 감싸며 화경 끝에 5-6개의 꽃이 옆을 향해 달린다. 소화경은 길이 4-8cm이고 화피열편은 6개로서 둥글지만 끝이 뾰족하며 길이 14-15mm이고 백색이며 하부는 긴 통상이다. 부화관은 높이 4mm로서 황색이다. 수술은 6개가 부화관 밑에 붙어 있고 수술대는 길이 1mm이며 꽃밥은 길이 3mm로서 T자형으로 붙어 있다. 암술대는 부화관과 길이가 비슷하다. 자방은 하위이며 녹색이고 3실이다.

수박풀 Malvaceae(아욱과)

잎은 호생하며 엽병이 있고 3-5개로 깊게 갈라지며 윗부분의 것은 3개로 깊게 갈라지고 중앙열편이 가장 크며 가장자리에 톱니가 있고 중앙부의 것은 5개로 얕게 갈라지며 밑부분의 것은 난상 원형으로서 갈라지지 않는다.
삭과는 길이 1.5cm가량으로 막질이며 검은 맥이 뚜렷한 꽃받침에 싸여 8-9월에 익는다. 종자는 검고 신장형이며 길이 3.5-6mm, 폭2.5-4.5cm, 두께 1-2mm이다.
꽃은 7-8월에 피고 연한 황색이며 엽액에서 자란 소화경 끝에 1개씩 달리고 지름 3cm가량이며 아침에 피었다가 오전에 시들며 꽃 밑의 소포는 11개이고 선형이며 연모가 있다.꽃받침은 5개로서 투명한 종형의 막질이고 맥 위에 털이 있으며 꽃잎은 5개로서 밑부분이 합쳐지고 윗부분은 복와상(覆瓦狀)이며 기부에 자줏빛 반점이 있다. 단체웅예의 축은 짧으며 암술대는 끝이 5개로 갈라지고 암술머리는 두상이며 깊게 5가닥으로 갈라지고 5실 자방이 있다.

수박 Cucurbitaceae(박과)

잎은 엽병이 있고 난형 또는 난상 장타원형이며 길이 10-18cm로서 우상심렬(羽狀深裂)하고, 우편은 3-4개이며 녹백색이고 불규칙한 톱니가 있다.
장과는 구형 또는 타원형이고 크며 겉의 색이 여러가지이고 과육은 다즙으로 달며 보통 적색이지만 황색 또는 백색인 것도 있다. 종자는 난형으로 편평하며 흑색으로 길이는 8-13mm이고 500개 정도 들어있지만 3배체인 것은 전혀 없다.
꽃은 일가화로서 5-6월에 피며 연한 황색이고 화관은 지름 3.5cm정도로서 꽃받침과 더불어 5개씩 갈라지며 수꽃은 3개의 수술이 있고 암꽃은 1개의 암술이 있으며 암술머리가 3개로 갈라진다.

수리취 Compositae(국화과)

근생엽은 꽃이 필 때 없어지거나 남아 있고 경생엽은 호생하며 밑부분의 것은 난형 또는 난상 긴 타원형이고 끝이 뾰족하며 밑부분이 원저 또는 심장저이고 길이 10-20cm로서 표면에 꼬불꼬불한 털이 있으며 뒷면에 백색 면모가 밀생하고 가장자리에 결각상의 톱니가 있으며 엽병은 길이 10-25cm로서 좁은 날개가 있거나 없다. 윗부분의 잎은 점차 작아지고 엽병도 점차 짧아진다.
수과는 길이 7mm정도이며 관모는 길이 18mm정도로서 갈색이다.
꽃은 9-10월에 피며 지름 5cm정도로서 원줄기 끝 또는 가지 끝에 달리고 꽃이 필 때는 밑을 향한다. 총포는 둥글며 길이 3cm, 지름 4.5-5.5cm로서 거미줄같은 백색 털이 있고 갈자색 또는 흑록색이며 포편은 여러 줄로 배열되고 끝이 뾰족하며 날카롭고 외편이 짧다. 화관은 길이 20mm정도로서 겉이 자주색이다.

수리딸기 Rosaceae(장미과)

잎은 호생하고 난형 또는 난상 피침형이며 점첨두이고 예저 또는 심장저이며 길이 8-15cm로서 3출맥이 있고 가장자리에 불규칙한 잔톱니가 있으며 표면은 맥 위에 털이 있고 뒷면은 융모가 밀생하며 밑부분이 3개로 갈라지는 것도 있는데, 특히 맹아에 있어서 그러하다. 엽병은 길이 15-20mm이며 가시가 있다.
열매는 취합과로 구형이며 지름 1-1.2cm로 6-7월에 황홍색으로 성숙하고 독특한 냄새가 있으나 식용이 가능하다. 종자에 주름이 있다.
꽃은 곁가지 끝에 1-2개씩 달리며 지름 3cm로 백색이고 아래로 드리워진다. 꽃받침잎은 피침형으로 내외면과 자방에 백색 융모가 밀생하며, 꽃잎은 긴 도란형이고 꽃받침보다 길며 4-5월에 개화한다.
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